سه حرف کوچک کل غذا را تشکیل می‌دهند، و همه آن‌ها حول یک سس مشخص است: BBQ. سس باربیکیو شیرین و تند
ممکن است برای زنده کردن بال مرغ، گوشت خوک رنده شده، ساندویچ و حتی سیب زمینی سرخ کرده به آن برسید.
ده ها نوع دستور العمل منطقه ای طیف وسیعی از گزینه ها را تشکیل می دهند.
این کاملا طبیعی است که جوانه های چشایی ما هوس این سس تند را داشته باشند – در نهایت، این سس معمولاً با مقدار زیادی شکر اضافه شده و مقدار زیادی سدیم درست می شود.
بنابراین، مانند هر چیز دیگری که مصرف می کنید. هنگام آغشته کردن، پختن یا کباب کردن با سس هاینز باربیکیو، از نحوه تناسب آن با الگوی غذایی خود آگاه باشید.
حقایق تغذیه ای سس باربیکیو
تغذیه سس باربیکیو بسته به مواد تشکیل دهنده و آماده سازی می تواند بسیار متفاوت باشد.
اطلاعات زیر مربوط به یک برند سس باربیکیو است. این اطلاعات تغذیه برای دو قاشق غذاخوری (37 گرم) سس باربیکیو توسط USDA.1 ارائه شده است.
کالری: 26.92
چربی: 0.04 گرم
سدیم: 0.53 گرم
شکر: 5.41 گرم
کربوهیدرات ها
سس باربیکیو منبع قابل توجهی از کربوهیدرات ها است.
کربوهیدرات‌های موجود در سس باربیکیو عمدتاً از شکر اضافه شده به دست می‌آیند و بقیه آن را سس گوجه‌فرنگی تشکیل می‌دهد.
بسیاری از برندها شربت ذرت با فروکتوز بالا یا سایر شیرین کننده ها را به عنوان اولین ماده تشکیل دهنده خود ذکر می کنند.
چربی ها
به طور کلی، شما مقدار کمی چربی در سس باربیکیو پیدا می کنید، زیرا مواد گیاهی آن معمولاً حاوی این درشت مغذی نیستند.
پروتئین
پروتئین نیز در سس باربیکیو بسیار کم است و دو قاشق غذاخوری تا یک گرم را تامین می کند.
ویتامین ها و مواد معدنی
سس باربیکیو حاوی مقادیر کمی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A است. با این حال، احتمالاً از مزایای سلامتی این ریزمغذی
ها بهره نخواهید برد، مگر اینکه سس را کنار فنجان بنوشید (که ممکن است این باشد. وسوسه انگیز است، اما توصیه نمی شود).
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.